天氣一熱,人就懶得動,胃口也差了,連皮膚都容易冒痘、長油光~
中醫經典《黃帝內經》早就提醒我們:「春夏養陽,秋冬養陰。」夏天陽氣最盛,體內火氣也容易旺盛,所以要清熱、解暑、利水、排毒,才能讓身心都保持清爽舒暢。
而說到夏天的「降火神器」,我第一個想到的就是——綠豆!今天就來推薦7款【綠豆漿】,做法簡單,全家老少都能一起喝!
1. 香芋綠豆奶
食材配比:80g芋頭 | 35g綠豆 | 適量冰糖 | 500ml水 | 150ml牛奶
芋頭香糯軟糯,搭配綠豆的清爽,口感綿密又不膩,牛奶加入後更是絲滑升級。
做法:提前把綠豆浸泡3小時以上,芋頭切片。將綠豆和芋頭加水用豆漿機打漿,最後加入牛奶和冰糖攪勻即可。
貼士:
👉 牛奶和冰糖建議打好後再加,防止營養流失
👉 芋頭建議蒸一下更軟糯
👉 孕婦可適量飲用,但要控制糖分
👉 早餐或下午茶時喝最合適,空腹不建議哦~