【媽媽的味道】客家美食：釀春，新年必吃的一道硬菜，詳細做法和步驟，可以提前練手了

第二步：提前泡發一些香菇和木耳，然後剁碎，再切一把紅蔥頭，也把它切碎，都和肉碎放一塊，加少許的澱粉，鹽，胡椒粉，蠔油，花生油，把它攪拌均勻