水光肌饅頭，鎖死這個配方，做出來的饅頭，如棉花般暄軟

2023-01-31     藍梵曉     反饋
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材料：

中種

低筋麵粉50g|白砂糖5g|水28g|新酵母1.5g

主麵糰

低筋麵粉200g|白砂糖35g|牛奶95-100g|菜油5g|鮮酵母4.5g
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