高蛋白飲食:健身背後的隱患 在健身圈,高蛋白飲食風靡一時。
健身房裡,蛋白粉、雞胸肉、牛肉乾成了標配。
人們堅信,蛋白質是肌肉生長的「燃料」,吃得越多,肌肉越發達。
但真相併非如此。 蛋白質在體內代謝後會產生尿素和肌酐等廢物,這些廢物需要通過腎臟排出體外。
當蛋白質攝入量過高時,腎臟的過濾系統就會超負荷運轉。 就像一台機器長時間高負荷工作,零件會逐漸磨損。
2010年,美國的一項研究發現,高蛋白飲食會顯著加速腎功能的下降。
每天額外攝入10克蛋白質,腎功能下降速度會加快5%。 長期如此,腎臟的「凈水器」功能就會逐漸衰退。